הצצה לתפריטי החג של 17 בסיסים
בבא"ח גולני כבר מתרגשים לקראת הסטייק סלמון, בביסל"א מחממים מחבתות לשניצל וינאי מפנק, ובמחנה 80 חולמים על הבקר ברוטב פטריות וערמונים. רגע לפני ליל הסדר, פתחנו את המכסים ב-17 מטבחים - וחזרנו רעבים
12.04.22
0
חטמ"ר 769
- מרק עוף צלול וקניידלך
- מרק ירקות כתומים עם ג'ינג'ר טרי ותפוזים
- פילה אמנון ברוטב מזרחי
- ארטישוק ממולא בבשר ברוטב לימון כבוש וסלרי
- תפוח אדמה בייבי צלוי בתנור עם שמן זית
- ארטישוק ברוטב מרוקאי עם זיתים וכוסברה חריף
- צימעס - תבשיל גזר גמדי ברוטב תפוזים שזיפים וצימוקים
- כרעיים עוף צלויים עם ערמונים, סילאן ובצל מקורמל
- רצועות כתף מוקפצות ברוטב ציר בקר, פטריות, שום ובצל
- פרגיות ממולאות בדוקסול (פטריות) צלויות בתנור עם שמן זית
- שניצל חזה עוף מצופה בקמח מצות ושקדים טחונים
- סלט סלרי עם חמוציות, שקדים ועשבי תיבול
- סלט פטריות מוקפצות
- סלט עגבניות + בזיליקום טרי
- סלט שור מירקות טריים
- סלט חצילים בטעם כבד
- סלט חצילים ופלפלים קלויים
- סלט תפוחי אדמה ברוטב איולי, חרדל ושמיר עם מעט לימון
בא"ח גולני
- מרק קניידלך
- סטייק סלמון במרינדת שום לימון ועשבי תיבול
- מבחר ממולאים ברוטב שורשים
- גלילת חציל במילוי ירקות מוקפצים (טבעוני)
- סלט ירקות אביבי
- סלט חציל במרינדה פיקנטית
- סלט חמוצי הבית
- סלט מטבוחה
- סלט גזר מרוקאי
- סלט כרוב בעיטור גזר מגורד ופטרוזיליה
- סלט סלק אדום בתחמיץ
- סלט עלים בויניגרט הדרים
- סלט כרוב אדום במיונז
- דואט תפוחי אדמה ובטטות
- אנטיפסטי ירקות
- תבשיל פטריות וארטישוק
- מוקפץ בקר ברוטב סצ'ואן
- שניצלוני עוף במטבל צ'ילי מתוק
- פרגית צלויה ברוטב סילאן
- קארווינג ברוטב צ'ימצ'ורי ושום קונפי
- לביבות תפוחי אדמה וגזר
- גלילות מצה במילוי דוקסל פטריות
- סלט פירות
- מוס שוקולד אישי
- מבחר עוגות ועוגיות
מפקדת אוגדה 80
- קציצות דגים ברוטב מזרחי
- פילה סלמון צרוב ברוטב לימון
- סלט ירקות קצוץ
- מטבוחה
- סלט ירוק עם נענע, גמבה ופיצוחים ברוטב צ'ילי מתוק וג'ינג'ר
- סלט חסה עם עגבניות שרי ופקאנים ברוטב הדרים
- סלט עוף, אטריות אורז ושקדים קלויים פרוסים
- עגבניות שרי בצבעים, ענבים וצנוברים ברוטב מייפל
- סלט סלרי עם חמוציות ופקאנים
- פרגית ממולאת בבצל ובפטריות ברוטב שזיפים
- ארטישוק ממולא בשר ברוטב צהוב ובעשבי תיבול
- פילה בקר על מצע קרם בטטה סגולה עם ירקות, זוקיני ורוטב פלפלת
- ארטישוק ממולא בבצל ובפטריות ברוטב צהוב ובעשבי תיבול
- פרוסות חציל צלויות וסטייק טבעוני צרוב ברוטב סילאן וריבת בצל
ביסל"א
- פילה סלמון בעשבי תיבול על מצע ניוקי תפוחי אדמה
- פשטידת רועים מוגשת על מצע שברי מצה ושום
- פטריות פורטובלו במילוי בצל מטוגן וערמונים
- פרגיות צרובות על האש בטוסקנה
- שניצל וינאי
- נתח בקר עסיסי בתוספת בטטה צלויה
- תפוחי אדמה על מצע ירק וסלרי מוקפץ
- אנטיפסטי וירקות שורש
- סלט ירוק עם שקדים, אגוזי מלך וסילאן
- כרוב לבן חמוץ-מתוק
- חסה עם אגוזי מלך ותחמיץ הדרים
- חמוצים ביתיים
- סלט ירוק קצוץ
- מיקס פלפלים צבעוניים פיקנטיים
- ממרח חצילים בטעם כבד
- סלט משוויה מרוקאי
תפריט גדוד 605 בזרעית
- מרק ירקות עם כופתאות קניידלך
- מוסקה במילוי בשר טחון
- תבשיל ארטישוק עם ירקות שורש
- חציל על האש ברוטב צ'מיצ'ורי
- דג סלמון בלימון ושמן זית
- צ'יפס מטוגן
- תפוחי אדמה ובטטות אפויים בתנור
- פסטה כשרה לפסח בנוסח סיני
- חזה עוף ממולא בבצל ובפטריות עם רוטב חמוץ מתוק ופירות יבשים
- פרגית צרובה על הפלנצ'ה ברוטב ברביקיו
- שניצל מחזה עוף מצופה בקמח מצה
- תבשיל בקר ברוטב הציידים
- שוקיים עוף צלוי בתנור
- סלט ירקות אביבי
- סלט מטבוחה
- סלט חמוצי הבית
- סלט חסה ערבית ברוטב וויניגרט
- סלט פטריות
- סלט סלק אדום
- סלט כרוב לבן עם גזר וצימוקים
- סלט חציל יווני
- סלט כרוב סגול במיונז
סיירת נח"ל בשומרון
- מרק קניידלך
- דג סלמון בקראסט עשבי תיבול ושמן זית
- דג אמנון בנוסח מרוקאי
- מניפות תפוחי אדמה ברוטב בצל ופטריות
- נודלס מוקפץ בנוסח תאילנדי
- צלי בקר ברוטב פטריות ובצל
- פרגית בעשבי תיבול וברוטב סילאן
- שוקיים ברוטב הדרים
- גולש בנוסח מזרחי פיקנטי
- מטבוחה מרוקאית
- סלק מזרחי
- קוביות חציל מזרחי
- חסה עם פטריות
- כרוב סגול במיונז
- כרוב לבן עם חמוציות
- גזר מרוקאי
- סלט ביצים במיונז
- סלט חמוצי הבית
- סלט פטריות חם
- פלטת פירות העונה
- בר קינוחים עשיר
מפח"ט נח"ל
- פילה סלמון אפוי בשום ובסילאן על מצע קרם בטטה
- פילה אמנון בקראסט פיסטוקים, עשבי תיבול ושום
- גלילי מצה במילוי בשר טחון ותפוחי אדמה
- מרק ירקות
- בטטה בקרם קוקוס
- קרוקט תפוחי אדמה מטוגנים בקמח מצה
- נתחוני בקר מוקפצים עם ירקות שורש וגזר גמדי
- צלי בקר פרוס בסגנון אסאדו בליווי מטבלים
- פרגית עוף במילוי פירות יבשים ופיסטוקים
- חזה עוף מטוגן בקמח מצה במילוי פטריות
- בשר מבושל בסגנון ראש מרוקאי
- פטריות מוקפצות בשום וסילאן
- רוסטביף דלורית ובטטה
- סלט מטבוחה
- תפוחי אדמה, ביצים, פטרוזיליה וגזר במיונז
- חציל בטעם כבד מעוטר בבצל מטוגן
- חציל מטוגן בקמח מצה ובשומשום
- קרפצ'יו סלק בשמן זית ולימון
- חמוצי הבית
- עלי חסה עם דג אמנון ושקדים פרוסים ברוטב קיסר
- פטריות מוקפצות עם נבטים בשום וכוסברה
- סלרי עם חמוציות וקשיו ברוטב הדרים ופטרוזיליה
- סלט אנדיב עם עלי חסה, אננס, תפוז ופקאן מסוכר בויניגרט
- מניפות תפוחי אדמה ובטטות ברוטב בצל ופטריות
- נודלס מוקפץ טבעוני כשל"פ בנוסח תאילנדי
- סטייק צ'יפס מטובל
- מלבי טבעוני
- באונטי קוקוס
- פלטת פירות טרופיים
- עוגיות קוקוס בדבש
- סלט פירות אקזוטי וקצפת
- כדורי שוקולד בליווי שבבי קוקוס וסוכריות צבעוניות
בה"ד חיל הים
- מרק צח עם ירקות
- מרק עם כופתאות מצה
- פילה דג אמנון ברוטב עגבניות שרופות ופלפל ערבה קלוי וקונפי שום
- אצבעות סלמון בחמאת שקדים ועשבי תיבול
- סלט ירקות
- סלט כרוב וקשיו בתחמיץ
- סלט בטטה בעשבי תיבול בויניגרט הדרים
- סלט חציל שלם קלוי בגריל
- סלט מטבוחה
- סלט תפוחי אדמה במיונז
- סלט חמוצי הבית
- סלט עגבניות שרי
- סלט חסה ופטריות עם שקדים בויניגרט סילאן
- סלט אבוקדו
- פרוסות בקר בבישול ארוך ברוטב יין אדום ופטריות
- סטייק פרגית ברוטב שום ודבש
- גלילות חזה עוף במילוי בשר מעושן וירקות
- בטטה ותפוחי אדמה צלוים בניחוח רוזמרין
- תפוחי אדמה בייבי בשמן זית ועשבי תיבול
- תבשיל זיתים מגולענים ברוטב מקסיקני
- ירקות קלויים אנטי פסטי
- גלילות חציל במילוי פטריות ואגוזי מלך
- תפוח אדמה במדורה במילוי קרם פטריות וערמונים
- לביבות קישואים ועשבי תיבול
- מבחר עוגות מוס
- מבחר פינוקי גלידה
- מגש פירות העונה
- עוגות ועוגיות כשל"פ
גדוד 9 בקלע חי"ר
- סלט מטבוחה מרוקאי
- סלט ירקות
- סלט פטריות אסיאתי טבעוני
- סלט אנדיב עם חסה ופלחי תפוז בוויניגרט הדרים
- סלט עגבניות שרי ובצל סגול
- סלט חצילים מטוגן בליווי רוטב מזרחי
- סלט סלק קרפציו
- סלט ירוק עם חמוציות לימון ואגוזי מלך
- סלט כרוב לבן ועשבי תיבול
- סלט חצילים על האש
- פילה סלמון אפוי בשום לימון ושקדים
- גלילי חציל במילוי בשר ותפוח אדמה
- בטטה אפוי וקרם קוקוס טבעוני
- ירקות אנטי פסטי
- פילה אמנון ורוטב חריימה
- בטטה ותפוחי אדמה אפויים ובצל סגול
- סטייק תפוח אדמה וירקות שורש מתובל
- בקר בליווי ירקות מוקפצים
- סטייק פרגית ממולא פירות יבשים
- חזה עוף במילוי פטריות ובצל מטוגן
- קציצות בקר סטייל סבתא טונסיאית
- כוסות קינוחים אישיים
- פלטת פירות העונה
- מבחר עוגיות תמרים וקוקוס
- עוגת שוקולד חמה כשל"פ
מחנה 80
- מרק צח עם קניידלך
- גלילת חצילים בנוסח הודי עם ירקות מוקפצים
- מוסקת חצילים ממולאות בשר טחון ברוטב עגבניות
- מבחר ירוק צלויים בסגנון אנטיפסטי
- סלמון ופילה אמנון ברוטב פסטו על מצע קונפי עגבניות ושום
- סלט כרוב לבן עם גזר מגורד, חמוציות ושמיר
- סלט ירקות ישראלי קצוץ
- סלט סלק מרוקאי
- סלט עגבניות פיקנטי
- סלט כרוב אדום במיונז
- סלט גזר בלימונים
- סלט חסה עם עגבניות שרי ובצל סגול
- סלט חמוצים
- סלט עגבניות שרי עם בצל סגול וזיתי קלמטה
- סלט חצילים קלויים בתוספת רוטב ויניגרט
- סטייק פרגית ברוטב הדרים מתוק
- כרעיים עוף צלויים בתנור עם פירות יבשים
- פרוסות בקר ברוטב פטריות וערמונים
- בטטה צלויה בתנור עם נגיעות מלח ופלפל גרוס
- קוביות תפוחי אדמה אפויים בתנור בתיבול מזרחי
- פטריות מוקפצות עם בצל ובזיליקום בניחוח איטלקי
- סלט פירות אביבי
- בר מתוקים עם מגוון מנות מתוקות
- מגשי עוגות ועוגיות כשל"פ
חטמ"ר הבקעה והעמקים
- מרק צח עם קניידלך
- פילה סלמון אפוי בציפוי שקדים, חרדל ודבש
- פילה אמנון בסגנון מרוקאי
- לביבות תפוחי אדמה וגזר
- פלפל ממולא בירקות
- סלט ירקות אביבי
- סלט סלק מזרחי
- סלט חציל יווני
- ג'עלוק - חציל על האש
- מטבוחה
- סלט חסה בויניגרט
- עגבניות שרי בבזיליקום, שום ושמן זית
- סלט כרוב לבן בעשבי תיבול ופירות יבשים
- סלט גזר מזרחי
- פרגית צרובה במרינדה של תפוזים, דבש ובלסמי
- צלי בקר ברוטב בצלים מקורמלים, פטריות, צנוברים ויין
- קציצות בקר בירקות שורש בנוסח שף חטיבת הבקעה
- שניצל וינאי
- מבחר פירות
- עוגות ועוגיות כשל"פ
- מבחר קינוחים
לביאי הבקעה במחנה "מול נבו"
- מרק עם קניידלך
- שווארמה פטריות על מצע חסה
- דג פיש אנד צ'יפס
- דג סלמון עם רוטב לימון
- קבב עיראקי עם קינמון על מצע פירה ירקות שורש
- סלט שורשים ירוקים
- עגבניות שרי בצבעים
- סלט עלים ירוק עם חמוציות
- שום קונפי
- סלט קולסלאו
- חציל וינאי
- פלפל מטוגן
- מטבוחה מרוקאית
- סלט גזר מבושל
- ממרח אבוקדו
- סלט קצוץ
- צלי בקר ברוטב פטריות
- מוקפץ סיני בנוסח סצ'ואן
- סטייק פרגית על מצע פירה בטטה
- תפוחי אדמה בנוסח אנה (פרוסים דק ואפויים בתנור)
- הום פרייז
- זוקיני ממולא בבשר עגל טחון
- בר קינוחים
- בר פירות העונה
גדוד 101 בשומרון
- מרק עוף עם קניידלך
- דג סלמון ברוטב חרדל ושום על קרם בטטה
- מוסקה חציל
- מוסקה פטריות
- אנטיפסטי
- סלט ירקות ערבי
- סלט חסה עם עגבניות שרי וצנוברים
- סלט חציל קלוי על צ'ימצ'ורי וקונפי שום
- סלט קולסלאו
- סלט פטריות ועגבניות שרי ברוטב בלסמי
- חמוצי הבית
- סלט סלק במחמיץ עם פקאן מסוכר
- צלי כתף עם סלק ומיץ רימונים
- פרגית צלויה ברוטב פסטו
- חזה עוף עם פטריות ברוטב יין
- תפוחי אדמה בנוסח אנה (פרוסים דק ואפויים בתנור)
- תפוחי אדמה עם ירקות
- פירות העונה
- קינוחים אישיים
- מקרונים
- פטיפורים
בא"ח צנחנים
- מרק צח עם קניידלך
- גליליות חציל ממולאות בשר ברוטב פיקנטי
- תפוח אדמה בסגנון בסטיל טריפוליטאי
- דג סלמון בלימון כבוש ואריסה
- קציצות דגים ברוטב חריימה
- סלט חסה ופטריות טריות בחרדל ובדבש
- סלט ירקות בסגנון ערבי עם עשבי תיבול
- סלט גזר בסגנון קזבלאן
- סלט סלק בסגנון מרקש
- סלט חציל בסגנון זעלוק
- סלט חציל בטעם כבד
- סלט כרוב לבן עם חמוציות בלימון
- סלט עגבניות מבושל של סבתא מרים
- סלט חציל בסגנון מרוקאי
- סלט שורשים
- נתחי אסאדו ברוטב מתוק
- פרגית במילוי פטריות ועשבי תיבול
- בשר בקר ביין אדום
- שניצל ממולא ברוטב מתוק
- שיפודי תפוח אדמה לצד שמן זית ומלח גס
- תפוחי אדמה ובטטות בסגנון אנה (פרוסים דק ואפויים בתנור) וברוטב שמיר
- נודלס אסייתי כשל"פ עם ירקות מוקפצים
- מוס שוקולד
- מלבי קוקוס
- מזנון פירות
גדוד 202 בבנימין
- מרק צח עם ירקות שורש וקניידלך
- פילה סלמון בתנור על מצע של שעועית ירוקה
- בורקס מצה במילוי בשר עם רוטב פטריות
- סלט שורשים צבעוני עם אגוזי מלך
- סלט סלק מסורתי
- סלט ירוקים בתוספת חמוציות ופקאן מסוכר
- סלט תפוחי אדמה במיונז
- סלט עגבניות שרי עם פטריות וקונפי שום
- מטבוחה
- צלי בקר קלאסי ברוטב יין אדום
- קדרת פרגית עם ירקות שורש
- סיר ממולא בכל הצבעים
- תפוחי אדמה קטנים עם שמן זית ורוזמרין
- פרוסות דלורית צלויות ומזוגגות בסילאן
- אנטיפסטי
- קינוחי כוסות ופטיפורים
- לפתן פירות
גדוד 13 בכיסופים
- מרק קניידלך
- דג סלמון עם לימון ועשבי תיבול
- דג אמנון בנוסח מרוקאי
- ארטישוק ממולא בבשר טחון
- מוסקה ברוטב עגבניות
- בקר ברוטב פטריות
- כרעיים עוף בדבש ואננס
- פרגיות בשום ושמן זית
- תפוחי אדמה ובטטות
- תפוחי אדמה בנוסח אנה (פרוסים דק ואפויים בתנור) ברוטב פטריות
- סלט פטריות סיני
- סלט ירקות אוריינטלי
- סלט חסה בלימון
- סלט מטבוחה פיקנטי
- סלט גזר מזרחי
- סלט חצילים מזרחי
- סלט פלפל מרוקאי
- סלט כרוב לבן בתחמיץ
- סלט כרוב אדום בלימון
- סלט חמוצי הבית
- פלטת פירות העונה
- פלטות מוס וקינוחים אישיים
מפח"ט 7
- מרק ירקות שורש וקניידלך
- דג סלמון בשמן זית ולימון
- סופלה חציל ובשר טחון
- סלט חסה בויניגרט עם תלתלי בטטה ופטריות
- סלט ירקות קצוץ
- סלט כרוב אדום בתחמיץ
- סלט כרוב לבן מעוטר בכוסברה ובסלרי
- סלט עגבניות שרי בשלל צבעים בפטרוזיליה, שום ושמן זית
- סלט סלק מרוקאי
- סלט חציל במרינדה
- סלט מטבוחה
- סלט ירוק עם סלרי ברוטב
- תפוחי אדמה ברוטב פטריות
- תפוחי אדמה ובטטות ברוזמרין
- פטריות מוקפצות
- פרוסות בקר ברוטב שזיפים ויין אדום
- פרגית צלויה ברוטב שום ודבש
- שניצל וינאי בציפוי קמח מצה
- כוסות מוס
- שלל פירות העונה חתוכים
