ערן כהן נולד בשנת 1950 בקיבוץ דגניה א' שבישראל בן בטי ושלמה.
נעדר מהתאריך: 11.10.1973, ט"ו תשרי תשל"ג
תקציר נסיבות ההיעדרות-
טייס חיל האוויר רב סרן יונתן אופיר ז"ל ונווט חיל האוויר סרן ערן כהן ז"ל נפלו בקרב אווירי ב-11 לאוקטובר 1973 באזור מנצורה. מטוס הפנטום שלהם היה חלק מרביעית חיפוי, של מטוסי פנטום, שחיפתה על תקיפה של רביעייה אחרת באזור שמדרום למנצורה. בדרכם חזרה, נקלעה הרביעייה המחפה, לקרב אווירי, עם מטוסי מיג 21 מצריים. בקרב הופלו שני מטוסי פנטום, של חיל האוויר הישראלי, ושני מטוסי מיג של חיל האוויר המצרי.
ב-1.6.1995, לאחר 21 וחצי שנות העדרות, הוחזרה גופתו של ערן ארצה והוא הובא למנוחות בבית העלמין בדגניה א' ביום י"ד בסיוון תשנ"ה (12.6.1995).