כשרות חומרי הגלם בצה"ל

כשרות חומרי הגלם ברחבי צה"ל:

בדיקות:

כלל המוצרים עוברים בדיקת תעודות כשרות ובדיקות מקצועיות על ידי חיילי חלונות הקבלה בבסיסי המזון: טירה, חצרים וצריפין.

ירקות עלים:

כדוגמת פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, סלרי, כרוב, וחסה (כרוב וחסה מגיעים קצוצים ושטופים) - הינם מגידול ללא חרקים.

עוף ובקר:

מוצרי עוף - בכשרות רבנות מהדרין.
בקר - לא מעובד וכן גוּלאש  - בכשרות 'חלק ריאה' של הרבנות הראשית לישראל.
מעובד - בכשרות רבנות רגילה.

ניתן להזמין עופות ובקר בהכשר מיוחד למטבחי מהדרין.

פירות וירקות:

באזורים מרכז ודרום, בהשגחת הרבנות קרית מלאכי והרב אפרתי.

באזור הצפון, בהשגחת הרבנות מזכרת בתיה והרב רובין.

מוצרי חלב:

בכשרות מהדרין. אין בישול חלבי בצה"ל (למעט מקומות חריגים שאושרו ע"י רע"ן כשרות).

נפות:

בכל הקונדיטוריות משתמשים בנפה 50 מ"ש.

הזמנת מנות מהדרין:

חייל המקפיד על אכילת מזון בכשרות מהדרין (בהתאם להגדרת רב"ץ – ענף כשרות), זכאי לקבלו באמצעות פנייה למפקדיו.

נוהל רכש חוץ 2018 - לחצו כאן